来々軒　らいらいけん

★お店の特徴・セールスポイント

　 麺は手作り。細打ち、ちぢれ麺。スープは体にいい素材吟味の自然体

★お店のポリシー・店長からのメッセージ

　昭和24年の創業より、頑なに手づくりのみを貫いてまいりました。

　創業以来の自家製麺をはじめ、スープ、点心、野菜の栽培など可能な限りのもの全てを

　当店で栽培、製造しております。

　来々軒で作っていないもの。それは醤油、塩、砂糖、酒などの調味料。

　そして海の幸など原材料の一部です。

　おいしさは安心がベースにあってこそ楽しめるもの。

　お客様に「来々軒」の料理を心ゆくまで味わっていただくために、上質かつ安全な

　素材だけを選び、また全てを店内で調理しております。

　野菜は北志賀高原の来々軒農園にて、この道70年以上の青木さんを筆頭に、

   丁寧に昔ながらの方法で育てられています。

　100％露地栽培の野菜は段違いの美味しさです。

　収穫期以外は、長野県産を中心に厳選した野菜を使用しています。

★お店の歴史

   創業　昭和２４年２月２２日